Smoothie pêche, pamplemousse et verveine
Pêche et pamplemousse composent un smoothie aux notes de verveine fraîche, servi avec des glaçons et du citron.
- Temps indiqué
- 10 min
- Volume indicatif après mixage
- 1 portion — environ 300 à 350 ml
Ingrédients
- 120 g de chair de pamplemousse
- 155 g de pêche
- 0,8 g de feuilles de verveine fraîche
- 60 g de glaçons
Garnitures · à ajouter après
- Garniture : 5 g de citron en fine rondelle, pour servir
Quantités adaptées par Yumy pour viser 300 à 350 ml après mixage. Pèse les fruits et légumes préparés, sans peau, noyaux ni pépins non consommés. Le volume reste indicatif : il varie selon les ingrédients et la texture. Les garnitures s’ajoutent après mixage et ne sont pas comprises dans les 300 à 350 ml.
Préparation
- Pèle le pamplemousse et les pêches, retire noyaux et pépins, puis pèse leur chair. Rince et pèse la verveine.
- Mixe les fruits avec les feuilles de verveine.
- Verse dans un verre, ajoute les glaçons pesés et décore avec la fine rondelle de citron.
Avant de mixer
Respecte le niveau maximal, les ingrédients autorisés et les cycles indiqués dans la notice de ton appareil. Si les morceaux dépassent le repère maximal, procède en plusieurs fois. Vérifie notamment la compatibilité avec la glace, les fruits congelés, les noix et les préparations épaisses. Ne verse pas de préparation chaude dans une gourde-blender.