Smoothies originaux
Smoothie à l’abricot rôti
Les abricots et la nectarine passent au four avant de rejoindre la mangue et le lait dans ce smoothie aux fruits rôtis.
- Temps indiqué
- 35 min + refroidissement
- Volume indicatif après mixage
- 1 portion — environ 300 à 350 ml
Ingrédients
- 80 g d’abricot dénoyauté, avant cuisson
- 60 g de nectarine dénoyautée, avant cuisson
- 65 g de mangue congelée
- 135 ml de lait
Quantités adaptées par Yumy pour viser 300 à 350 ml après mixage. Pèse les fruits et légumes préparés, sans peau, noyaux ni pépins non consommés. Le volume reste indicatif : il varie selon les ingrédients et la texture. Les abricots et la nectarine se pèsent avant cuisson.
Préparation
- Préchauffe le four à 180 °C. Dénoyaute les abricots et la nectarine, pèse les quantités indiquées et pose les fruits coupés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne pendant 25 minutes. Laisse les fruits refroidir complètement avant de les placer dans une gourde-blender.
- Verse le lait mesuré dans un blender adapté, puis ajoute les fruits rôtis et la mangue congelée pesée. Mixe pour lisser la préparation.
Avant de mixer
Respecte le niveau maximal, les ingrédients autorisés et les cycles indiqués dans la notice de ton appareil. Si les morceaux dépassent le repère maximal, procède en plusieurs fois. Vérifie notamment la compatibilité avec la glace, les fruits congelés, les noix et les préparations épaisses. Ne verse pas de préparation chaude dans une gourde-blender.