Açaï bowl aux fruits rouges
La poudre d’açaï et les fruits rouges colorent ce bowl à la banane, servi avec de la pomme et du granola.
- Temps indiqué
- 10 min
- Volume indicatif après mixage
- 1 portion — environ 300 à 350 ml de base, hors garnitures
Ingrédients
- 105 g de banane
- 10 g de poudre d’açaï
- 170 ml de boisson aux amandes
- 45 g de fruits rouges
- 18 g de miel
Garnitures · à ajouter après
- Garniture : 40 g de pomme en lamelles
- Garniture : 5 g de granola
- Garniture : 25 g de fruits rouges
Quantités adaptées par Yumy pour viser 300 à 350 ml après mixage. Pèse les fruits et légumes préparés, sans peau, noyaux ni pépins non consommés. Le volume reste indicatif : il varie selon les ingrédients et la texture. Les garnitures s’ajoutent après mixage et ne sont pas comprises dans les 300 à 350 ml.
Préparation
- Mixe la banane, la poudre d’açaï, la boisson aux amandes, les fruits rouges de la base et le miel, dans les quantités indiquées.
- Verse cette base crémeuse dans un bol. Prépare séparément la pomme en fines lamelles.
- Dispose les garnitures pesées — pomme, fruits rouges et granola — sur le dessus. Déguste sans attendre.
Avant de mixer
Respecte le niveau maximal, les ingrédients autorisés et les cycles indiqués dans la notice de ton appareil. Si les morceaux dépassent le repère maximal, procède en plusieurs fois. Vérifie notamment la compatibilité avec la glace, les fruits congelés, les noix et les préparations épaisses. Ne verse pas de préparation chaude dans une gourde-blender.