Smoothies détox
Smoothie fruits rouges au thé blanc
Fraise, framboise et kiwi se retrouvent dans une base de thé blanc refroidi, parfumée à la menthe et au basilic.
- Temps indiqué
- 15 min + 1 h de repos
- Volume indicatif après mixage
- 1 portion — environ 300 à 350 ml
Ingrédients
- 50 g de kiwi
- 65 g de fraises
- 65 g de framboises
- 110 ml d’eau pour le thé
- 1 g de thé blanc à infuser puis filtrer
- 0,7 g de feuilles de basilic
- 0,7 g de feuilles de menthe
- 45 g de glaçons
Quantités adaptées par Yumy pour viser 300 à 350 ml après mixage. Pèse les fruits et légumes préparés, sans peau, noyaux ni pépins non consommés. Le volume reste indicatif : il varie selon les ingrédients et la texture.
Préparation
- Fais infuser le thé blanc dans la quantité d’eau indiquée pendant 5 minutes, puis filtre. Laisse refroidir pendant 1 heure.
- Rince les fruits rouges, équeute les fraises et pèle les kiwis. Pèse les fruits ainsi que les feuilles de menthe et de basilic.
- Mixe les fruits avec les herbes en incorporant le thé froid et les glaçons pesés, dans un blender adapté. Sers bien frais.
Avant de mixer
Respecte le niveau maximal, les ingrédients autorisés et les cycles indiqués dans la notice de ton appareil. Si les morceaux dépassent le repère maximal, procède en plusieurs fois. Vérifie notamment la compatibilité avec la glace, les fruits congelés, les noix et les préparations épaisses. Ne verse pas de préparation chaude dans une gourde-blender.