Smoothies protéinés
Smoothie tofu, chanvre et lin
Un smoothie au tofu mou, aux petits fruits et à la banane, avec des graines de chanvre et du lin moulu.
- Temps indiqué
- 5 min
- Volume indicatif après mixage
- 1 portion — environ 300 à 350 ml
Ingrédients
- 70 g de tofu mou
- 140 ml de boisson au soja
- 65 g de banane mûre
- 6 g de graines de chanvre décortiquées
- 3,5 g de graines de lin moulues
- 8 ml de sirop d’érable
- 40 g de fruits rouges congelés
En option
- 10 g de glaçons (facultatif)
Quantités adaptées par Yumy pour viser 300 à 350 ml après mixage. Pèse les fruits et légumes préparés, sans peau, noyaux ni pépins non consommés. Le volume reste indicatif : il varie selon les ingrédients et la texture.
Préparation
- Place les ingrédients pesés dans un blender adapté aux fruits congelés. Les glaçons supplémentaires restent facultatifs.
- Mixe pour obtenir un mélange crémeux et uniforme, en respectant les cycles de ton appareil.
- Verse la portion dans un verre et sers aussitôt.
Avant de mixer
Respecte le niveau maximal, les ingrédients autorisés et les cycles indiqués dans la notice de ton appareil. Si les morceaux dépassent le repère maximal, procède en plusieurs fois. Vérifie notamment la compatibilité avec la glace, les fruits congelés, les noix et les préparations épaisses. Ne verse pas de préparation chaude dans une gourde-blender.